|
Griekse Tomatensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 ui gesnipperd
1 teentje knoflook uitgeperst
1 el boter
1 flesje Maggi Basis voor Tomatensoep
1,5 l water
1 tl gedroogde oregano
100 g witte rijst
250 g kerstomaatjes in partjes
100 g fetakaas verkruimeld
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Bak de ui en knoflook glazig in de hete boter
2. Schenk het flesje soepbasis en het water in een pan en breng aan de kook
3. Roer de oregano en rijst erdoor en laat de soep zachtjes koken tot de rijst gaar is (15-20 min.)
4. Roer de tomaatjes door de soep en laat nog 5 min. zachtjes koken
5. Bestrooi de soep aan tafel met de fetakaas
|
|
|